1、果树年周期营养的施肥时期(以盛果期果树为例)。
　　①基肥施用时期秋季果实收获后立即施用基肥，以有机肥为主，配合施用氮、磷、钾化肥，根据长势调节氮、磷、钾的使用比例，注意施用微量元素和中量元素肥料。
　　②早春萌芽前后追施氮肥；若上年秋季没有施用基肥，可在早春补施。
　　③花芽分化前花芽分化前追肥对提高产量的效果最明显，在山东苹果花芽分化一般在6月中旬，施肥应在5月底或6月初，以氮磷为主，配施钾肥。
　　④果实膨大期施肥以磷、钾为主，一般不再施用氮肥。
　　2、果树施肥方法。
　　①土壤施肥方法
　　环沟状施肥，适合幼树施用基肥；条沟状施肥，适合密植果园施用基肥；
　　辐射沟状施肥，适合盛果期果园施用基肥。盛果期果园以上几种施肥方法应逐年轮流使用。
　　地膜覆盖穴贮肥水，适于各种果园，节水节肥效果明显。
　　全园施肥，适于根系密布的成龄密植果园。
　　②根外追肥通过喷洒叶片和枝杆，或者树干注射供给养分。
　　③灌溉施肥将肥料溶解于灌溉水中，借助微灌系统施肥。