中耕是在花卉生长期间疏松植株根际土壤的工作。通过中耕可切断土壤表面的毛细管，减少水分蒸发；可使表土中孔隙增加，多含空气；并可促进土壤中养分分解，有利于根对水分、养分的利用。在阵雨或大量灌水后以及土壤板结时，应予中耕。在苗株基部应浅耕，株行距中可略深。香石竹等浅根植物为避免中耕时切断根系，一般不中耕；植株长大被覆土面后也不中耕。对不中耕的土面可以覆盖被覆物，如树皮、碎稻麦草等，也可起中耕的作用。除草的目的是除去田间杂草，不使与种苗争夺水分、养分和阳光。杂草往往还是病虫害的寄主。因此一定要彻底清除，以保证花卉的健康。除草要除早除净，不要等到成灾时再动手，特别要在结子前除清，以免造成草荒，除草方式有多种，可用手锄和机械耕等。近年多施用化学除草剂，如使用得当，可省工、省时。但要注意安全，根据作物的种类正确使用适合的除草剂，对使用的浓度、方法和用药量，要根据说明书。 
    1.除草剂的类型：大致分四类：
   （一）灭生性的：对所有植物不加区别，全部杀死。如五氯酚钠、百草枯。
   （二）选择性的：对杂草作有选择的杀死，对作物的影响则也不尽相同，如2，4一D脂。
   （三）内吸性的：这种除草剂可通过草的茎、叶或通过根部吸收到植物体内，起到破坏内部结构、破坏生理平衡的作用，从而使植物死亡。由茎、叶吸收的，如草甘磷。通过根部吸收的，如西马津。
   （四）触杀性的：除草剂只杀死直接接触的植物部分，对未接触的部分无效。如除草醚。 
    2.常见的化学除草剂
   （1）除草醚：可湿性粉剂。灭生性触杀除草剂，在有阳光、温度高、土壤湿润的条件下，效果显著；在20C以下的温度中，药效差。杀死种子繁殖的幼草效果好，对长大成苗的草，药效很小。残效期20～40天。
   （2）草枯醚：20％乳剂，灭生性触杀除草剂。在阳光下，药效反应迅速，受温度影响小。可杀死多种初萌发杂草，但对长大的杂草药效差，常在杂草萌发前或萌发期作土壤处理，残效期20～30天。
   （3）五氯酚钠：分粉剂与颗粒剂。灭生性触杀除草剂。杀死初萌发的杂草效果大，对宿根性和已长大的杂草效果差。残效期3～7天。
   （4）扑草净：50％可湿性粉剂。高效内吸除草剂。杀草范围广，药效持续期长。常在种植前作土壤处理，在幼苗出土期使用也可以。春季盆栽地区在摆盆前使用，有效期长达60大以上。
   （5）灭草隆：25％可湿性粉剂。灭生性内吸除草剂，也有一定的触杀作用，杀草范围广，除一年生草外，对多年生深根性草也有效，一般作土壤处理。
   （6）敌草隆：25％可湿性粉剂。根部内吸除草剂。茎时吸收少，杀草范围广，在杂草萌发期作上壤处理。残效期50～70天。
   （7）绿麦隆：25％可湿性粉剂。根部内吸除草剂，也有时面触杀作用，用药后不影响发芽，但杂草长到一定的时候，因光合作用被破坏而死亡。
   （8）2，4一D：右高度选择性的内吸除草剂。在杂草萌发时做土壤处理，效果最好，做茎叶喷射理也能收到较好的效果。杀死双子叶植物的作用强，对单子叶植物无效。适于在种植单子时植物的草坪上使用。
   （9）草甘膦，又名镇草宁：为10～16％的黑渴色液体，灭生性内吸广谱除草剂，可杀死多年生杂草。使用时喷射茎叶。
   （10）百草枯：5－20％水溶液剂。灭生性触杀除草剂。对杀死一年生植物的效果好，对多年生深根性的杂草，只能杀死其绿色部分，抑制其生长。
   （11）茅草枯，又名达拉朋：87％可湿性粉剂。内吸性除草剂，可作土壤处理，也可作茎、叶喷雾。对单于时植物效果好，对双于叶植物效果差。与扑草净、除草醚等混合使用，可扩大杀草范围，提高杀草效果，延长药效持续时间。
   （12）西玛津：50％可湿性粉剂。高度选择性的内吸除草剂。宜作土壤处理。药效反应慢，杀草范围广。对杀一年生杂草效果好，对多年生深根性杂草效果差，但使用药剂量大时，也能使之死亡。残效期很长。