你想在花园里做饭吗？你想做饭时就像在野外烧烤一样有感觉，想让自己的厨房变成清凉初夏的花园吗？
我们当然不能住在如热带雨林般绿草丛生的地方，但是我们可以巧妙地摆放一些植物，使它们最大程度地发挥作用，让我们的家居环境变得更舒适、更健康。
现在就教你几招关于厨房绿色植物的搭配方案。
厨房绿饰原则
室内绿化的盆花插花，要适当注意花卉色彩的变化与对比，以有助于增加食欲、活跃气氛。不同功能的房间室内绿化，创造不同的空间色彩，才能使人更加轻松愉快。但若衰败甚至死亡的花木得不到及时的更换，那不仅起不到美化室内环境的作用，而且还破坏了原有的意境，缺乏应有的情趣。
所以，室内摆放的花卉应随季节的变动及时更换，盆景更应经常得到专业的呵护，这样才能时刻体现主人的性格人品，时刻起到绿化美化的作用。厨房一般面积较小，且设有炊具、厨柜等，因此摆设布置宜简不宜繁，宜小不宜大。厨房温湿度变化较大，应选择一些适应性强的小型盆花，如三色堇等。
几种适合厨房的花草
烹饪过程产生的油烟中，除一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外，还会有丙烯醛、环芳烃等有机物质逸出。其中丙烯醛会引发咽喉疼痛，眼睛干涩、乏力等症状。过量的环芳烃会导致细胞突变，诱发癌症。让烹任者的身心更健康，厨房绿化迫在眉睫。在绿化艺术布置上可选择能净化空气，特别是对油烟、煤气等有抗性的植物，如冷水花、吊兰、红宝石等布置在离煤气灶较远之处，或悬吊在没有油烟直熏的平顶上。吊兰和绿萝有较强的净化空气作用，还具有驱赶蚊虫的功效，是厨房植物的理想选择，也可以将它们摆放在冰箱上。在国外，风信子的花语为“只要点燃生命之火，便可同享丰盛人生”。这话正好道出了风信子的芳容和内涵。如此俏皮的小花束，适合放在厨柜上或者餐桌上，别有一番生活情趣，而且还能起到一定的清新空气的作用。